En Chambao te sumergirás en un viaje sensorial sin igual, donde la imaginación, creatividad y vanguardia se conjugan en cada receta. Nuestro variado menú te sorprende día tras día con maravillosos aromas, texturas y sabores, creando nuevas memorias para comensales de todo el mundo.
Explora su versatilidad con platos clásicos, propuestas emocionantes e ingredientes frescos, que dan forma a una experiencia culinaria que deleita a todos los paladares y gustos.
Chambao es un steakhouse extraordinario con las mejores marcas de carne del mundo, en las ubicaciones más increíbles de México y España.
* Platillos, productos y secciones del menú pueden variar de acuerdo a la ubicación del restaurante.
Descubre los cortes de carne más finos del mundo en nuestra tienda especializada, donde nuestros carniceros tratan a los exclusivos cortes de carne como obras de arte, evaluando cada pieza para garantizar que esté conservada y perfectamente preparada.
Celebra la excelencia en nuestro menú con una amplia selección de cortes de carne, que incluye las marcas más renombradas a nivel mundial. Descubre una experiencia culinaria que elevará tu paladar a niveles inigualables de sabor y sofisticación.
Nuestra importación de estas marcas sigue los protocolos más rigurosos y altamente regulados para preservar las piezas en perfecto estado y conservar la pureza de su sabor y textura.
Cortes de carne sumamente exclusivos pues combinan la genética superior de Black Angus, prácticas excepcionales de manejo de ganado, alimentación de alta calidad cuidadosamente controlada y procesamiento de última generación.
Estas piezas provienen de granjas especializadas que las seleccionan y clasifican para garantizar estándares de calidad excepcionales. Reconocidas por su alimentación especial, además de contar con certificaciones para exportación y ser criadas de manera sostenible.
Marca australiana líder en producción de carne premium a partir de ganado Wagyu y Black Angus; ganadora del premio "Mejor productor de steak del mundo". Carne tierna y jugosa, llena de sabor en cada bocado.
El sabor más delicado del mundo combinado con una suavidad única. Todos los cortes de la auténtica carne de Kobe superan las estrictas calificaciones de la Asociación de la Carne de Kobe, que garantizan su calidad mundial.
Cuidadosamente añejadas durante un mínimo de 28 días, lo que intensifica el sabor y permite a las enzimas naturales suavizar la carne garantizando una textura más tierna. Producción limitada.
Descubre nuestros cortes espectaculares, ideales para compartir, de tamaños colosales y presentados de manera inigualable. En Chambao, cada bocado es una experiencia memorable.
Criadas en mar abierto durante 4 años, un manjar proveniente de los mares más exóticos del mundo. Destaca en nuestro menú por su sabor gentil lleno de sorprendentes matices que deleitarán tu paladar en cada bocado.
Un molusco realmente extraordinario y exótico, como su nombre lo indica proviene del Mediterráneo y su sabor es delicioso. Un producto de España, cotizado por su valor nutricional, textura y la versatilidad en la alta cocina.
