Madrid es vibrante y llena de vida, la capital de España y una ciudad famosa por su historia, cultura, diversidad y vida social, rodeada de cafés, restaurantes, bares y centros nocturnos. El lugar ideal para acoger el sello y estilo de vida de Grupo RosaNegra.
El Fashion Grillhouse más extraordinario de México está listo para romper fronteras en Europa ofreciendo su extraordinario menú y sorprender a comensales locales y viajeros de todo el mundo, que día a día buscan nuevas experiencias gastronómicas en una de las ciudades más vibrantes del mundo.
Chambao es un concepto inspirado en Tulum, que ya ha triunfado en distintas ciudades de México como: Tulum, Cancún, Ciudad de México y próximamente Los Cabos. En sus espacios podrás descubrir los mejores cortes de carne del mundo y platillos espectaculares con ingredientes exclusivos, este es un verdadero paraíso culinario que seduce con su toque bohemio y elegante, entretenimiento de alto nivel y noches fascinantes.
Llevar la marca al otro lado del Atlántico ha sido una gran aventura, donde la misión más importante es reflejar la verdadera esencia de la marca y proyectar su grandeza, adaptándose a la escena culinaria de un nuevo país. La arquitectura, interiorismo, los platillos y la coctelería han sido altamente cuidados y replicados para conquistar los paladares más exquisitos.
El nuevo restaurante en Madrid se encuentra en una de las avenidas principales: Paseo de la Castellana, una ubicación privilegiada y llena de vida citadina. Chambao evoca un entorno sibarita que advierte rusticidad, lujo, moda y arte en un mismo sitio. Sus maderas antiguas, detalles en cobre, lujosos sillones y texturas confortables se convierten en protagonistas del sofisticado ambiente que caracteriza sus espacios, como el conocido sofá que se ha vuelto un spot favorito para tomar fotos en cada visita.
Explora un mundo novedoso de parrilla y fuego sin precedentes que ha revolucionado la industria restaurantera en México, una manera única de conocer el sorprendente mundo de los cortes de carne.
Nuestra Japanese Beef Reserve es una variedad de selectos cortes japoneses como Takamori Beef, Omi Beef, Kobe Beef y nuestro 28 Day Dry Aged in House, con un añejamiento mínimo de 28 días que intensifica los sabores y garantiza una suavidad impresionante.
Durante tu experiencia no olvides visitar la Butcher's Boutique, un espacio dedicado a la venta y conocimiento de las piezas de carne más exclusivas. Nuestros expertos carniceros te guiarán para consumir o llevar a casa los cortes más exclusivos de las marcas más renombradas del mundo.
Además de ser un Steakhouse, el menú de Chambao también incluye una gran variedad de pescados y mariscos, así como platillos internacionales, recetas innovadoras y presentaciones vanguardistas que deleitarán tus sentidos. Explora los sabores inigualables del salmón Ora King, el Camarón de Senegal, el Alaskan King Crab, el Pulpo Super Colosal y la langosta Bogavante, solo por mencionar algunos.
En Chambao podrás disfrutar una propuesta de entretenimiento que acompaña tus noches de celebración con live happenings, guitarrista en vivo y el fashion show con tendencias chic y bohemias inspiradas en Ibiza y Tulum.
Vive noches alucinantes con grandes presentaciones y momentos memorables en Chambao Madrid, la nueva sucursal que promete sorprender al mundo.
